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艾尚体育-女生都爱的下午茶!好吃康健还不胖,冬天就要多吃它

时间:2022-05-29 12:52:01 来源:艾尚体育官方app下载 点击:

本文摘要:立冬事后,广州的天气也显着凉下来了。温度一降,大家桌面上的小零食就多了起来。 平日里喊着减肥的女人们,这会儿也不克制了,小饼干小蛋糕吃起来一点都不客套。作为大家的卡路里赞助商,卡卡可要劝一下大家了,贴秋膘的同时,可别忘了身材治理呀!小零食可以吃,但一定要吃得有技巧才行~今天卡卡就来教你们一款“耐吃”,还很是适合女生吃的小饼干吧!黑糖小饼干说它“耐吃”,是因为与常见的酥性饼干差别,这小饼干属于韧性饼干。

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立冬事后,广州的天气也显着凉下来了。温度一降,大家桌面上的小零食就多了起来。

平日里喊着减肥的女人们,这会儿也不克制了,小饼干小蛋糕吃起来一点都不客套。作为大家的卡路里赞助商,卡卡可要劝一下大家了,贴秋膘的同时,可别忘了身材治理呀!小零食可以吃,但一定要吃得有技巧才行~今天卡卡就来教你们一款“耐吃”,还很是适合女生吃的小饼干吧!黑糖小饼干说它“耐吃”,是因为与常见的酥性饼干差别,这小饼干属于韧性饼干。相比需要加入大量油脂来起酥的酥性饼干,韧性饼干加入的油脂很少,可康健得多啦。

而且入口嘎嘣脆,耐吃得很,一片能顶五片酥性饼干!细嚼慢咽,可不就少摄入热量了吗?我的方子,用甜度更低、更康健的黑糖来替代原配方中的白砂糖。甜度降下去,热量就更低,再加上黑糖独占的温补作用,可不是特别适合女生嘛。

这小饼干,不仅耐嚼,还很香口。经由烘烤,温润的黑糖,与面粉碰出火花,形成一股迷人的焦糖风味,嚼着满口留香。为了增加口感条理,我还用牛轧糖做了夹馅,轻轻一掰,内馅直拉丝,看着可太爽了!做饼干,就是简朴又好玩的一件事。质料一拌,烦恼全忘~你还可以凭据小我私家喜好,使用种种模具,做出多种形状的小饼干~做好装一大罐带去办公室,下午饿了,抓几块丢进嘴里,片片酥脆,超好吃!原本养生十足的黑糖也能摇身一变,成为受接待的小零食,快学起来吧~第一步,来做黑糖饼干1. 摒挡盆中加入黑糖粉,黑糖糖浆,水饴和饮用水混淆,直至糖完全融化2. 加入融化的黄油,用硅胶棒混淆匀称 再筛入杏仁粉拌匀3. 然后筛入低筋面粉和海盐,用硅胶棒用切拌的手法匀称4. 面团转移到烘焙纸上,用擀面杖擀成3毫米厚的薄片,放进冰箱冷冻定型5. 冻硬的面团用压膜压出饼干的形状6. 转移到烤盘中,160℃烘烤25分钟左右第二步,做牛轧糖夹心1. 黄油放入不粘锅中小火融化,放入棉花糖,完全融化后加入奶粉2. 趁热将牛轧糖搓成小圆球,放在饼干中当夹馅如果你不喜欢夹馅饼干,可以直接省略做夹心这一步。

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但卡卡推荐你们可以做来一试,牛轧糖的柔韧,搭配黑糖脆饼的酥脆香浓,别提多有嚼劲!下午饿了,泡杯茶来搭配,又是一道美滋滋的打工人专属下午茶~Tips:1、饼干厚度或许多厚?或许擀至3mm左右,详细也没硬性划定,别擀太厚就行,这样吃起来才香脆。2、一定要下杏仁粉吗?是的,因为韧性饼干口感偏硬,加入杏仁粉后,可以为饼干增加一定的酥脆度。3、面团擀好后,一定要放入冰箱冷冻吗?是的。因为擀好的面皮很是薄软,放入冰箱冷冻室,能为它带来一定硬度,用模具做造型时才不会粘连在一起。


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